الشبكة العالمية للأمراض المعدية المنقولة بالأغذية
تعزّز الشبكة العالمية للأمراض المعدية المنقولة بالأغذية الترصد المختبري المتكامل، وتعزّز التعاون بين القطاعات المعنية بصحة الإنسان والطب البيطري والتخصصات ذات الصلة بالأغذية، وذلك من خلال التدريب في مجال المكروبيولوجيا والوبائيات الغذائية، فضلا عن غيرها من الأنشطة التي تهدف إلى بناء القدرات لرصد فاشيات الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية واكتشافها وتحليلها وتحديد سماتها والاستجابة لها.
وتجمع الشبكة العالمية المهنيين في مجالات الصحة البشرية والبيطرية والتخصصات ذات الصلة بالأغذية، وتسعى إلى إقامة البيّنات العلمية للتدخلات الخاصة بالفاشيات وأنشطة المتابعة النظامية. ومنذ عام 2002، تلقى التدريب من الشبكة أكثر من 100 مهني من إقليم شرق المتوسط، وأسسوا روابط مهنية مع زملائهم في القطاعات الأخرى، وكذلك في البلدان المجاورة.
وفي أواخر عام 2013 خطط إقليم شرق المتوسط لحشد علماء المكروبيولجيا والوبائيات في مجال الأغذية من الإقليم في دورة تدريبية للشبكة العالمية للأمراض المعدية المنقولة بالأغذية. وسوف يُنشر مزيد من التفاصيل على موقع الإنترنت هذا عندما تصبح متوفرة.
المواقع ذات الصلة
هيئة الدستور الغذائي
هيئة الدستور الغذائي هي هيئة حكومية دولية تهدف إلى تنفيذ برنامج معايير الأغذية المشترك لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة/ ومنظمة الصحة العالمية. وهدفها المبدئي هو حماية صحة المستهلكين وتيسير تجارة الأغذية بوضع معايير دولية للأغذية (أي معايير الدستور الغذائي) وغيرها من النصوص التي يمكن التوصية بها للحكومات لقبولها.