اختر لغتك
Article management dashboard
Test
Test
الوقاية من الأمراض غير السارية ومكافحتها عَبْر التصدي للتسويق غير الـمُقيّد للأطعمة غير الصحية
سؤال: ما هو التسويق غير الـمُقيّد للأطعمة غير الصحية؟
التسويق غير المقيد للأطعمة غير الصحية يعني اتخاذ إجراءات ملموسة لتقييد التعرُّض لتسويق الأطعمة الغنية بالدهون، أو السكر، أو الملح، وتشجيع خيارات الأغذية الصحية. ويلزم اتخاذ تلك الإجراءات في مجالات التشريعات، وتحسين الوعي، والتعبئة الاجتماعية من أجل تحقيق ذلك الهدف.
سؤال: ما هي العلاقة بين التسويق وسمنة الأطفال؟
يشير التسويق إلى أي شكل من أشكال الاتصال التجاري أو الرسائل التي يُقصد بها، أو التي تؤدي إلى التعرُّف على منتجات وخدمات معينة، والرغبة فيها و/أو استهلاكها. وهي تشمل أي نشاط للدعاية أو غيرها من أشكال الإعلان، أو الترويج للمنتج أو الخدمة.
وتُظهر البيّنات أن معظم الأطعمة التي يُعلَن عنها للأطفال هي الأطعمة الغنية بالدهون والملح والسكر، وهي الأطعمة التي تؤثر على التفضيلات الغذائية وطلبات الشراء وأنماط الاستهلاك بين الأطفال. ولا يؤدي ذلك وحسب إلى زيادة الاستهلاك من منتج ذي علامة تجارية معينة، بل يشمل جميع المنتجات التي تنتمي إلى الفئة المعنية بالدراسة (1). فعلى سبيل المثال، يميل الأطفال إلى تفضيل علامة تجارية لمشروب غازي سكري على علامة أخرى إذا شاهدوا إعلانًا عن الأولى، وسيزيد ذلك أيضًا من استهلاكهم للمشروبات الغازية المحتوية على السكر على حساب فئات أخرى من المشروبات، مثل الماء، أو الحليب، أو عصائر الفاكهة.
ويُؤدي عدم اتخاذ الإجراءات اللازمة لتقييد تسويق الأطعمة غير الصحية إلى الترويج للأنظمة الغذائية غير الصحية وزيادة الوزن والسمنة في صفوف الأطفال.
سؤال: ما هي أكثر أساليب التسويق المستخدمة انتشارًا في الإقليم؟
تشمل أكثر أساليب التسويق المستخدمة انتشارًا في الإقليم الإعلانات التي تُبثُّ على شاشات التلفزيون وعلى شبكة الإنترنت؛ والزجّ بالمنتج وعلامته التجارية في وسائل الإعلان؛ والرعاية؛ والتسويق المباشر؛ وتصميم المنتج وتغليفه؛ ونقاط البيع.
سؤال: كيف أثَّر التسويق غير المقيَّد للأطعمة غير الصحية على الأطفال في الإقليم؟
تتزايد معدلات سمنة الأطفال في الإقليم. ويُسهم الإفراط في تناول الأغذية المرتفعة السعرات الحرارية، والاستغراق في الأنشطة الترفيهية داخل المباني، مثل مشاهدة التلفزيون وتصفُّح الإنترنت وممارسة ألعاب الكمبيوتر، في زيادة معدلات سمنة الأطفال. وعلى المستوى الإقليمي، ارتفعت معدلات زيادة الوزن وسمنة الأطفال دون سن الخامسة من 5.8% إلى 8.1% بين عامي 1990 و2012، وهو ما يزيد على المتوسط العالمي الذي يبلغ 6.7%. وتنتشر زيادة الوزن والسمنة في صفوف المراهقين والمراهقات (13-15 عامًا) انتشارًا كبيرًا (2).
سؤال: ما هو دور منظمة الصحة العالمية في دعم البُلدان من أجل التصدي للتسويق غير المقيَّد للأطعمة غير الصحية؟
يُعدُّ تنظيم تسويق الأغذية والمشروبات غير الكحولية للأطفال واحدًا من التدخلات الاستراتيجية التي تأتي في سياق الوقاية من عوامل الخطر والحد منها في الإطار الإقليمي للعمل (3). وبالإضافة إلى ذلك، تعمل منظمة الصحة العالمية في إطار الاستراتيجية العالمية بشأن النظام الغذائي والنشاط البدني والصحة، وبالتعاون الوثيق مع الحكومات من أجل تحقيق الغايات العالمية التسعة الرامية إلى الحدِّ من الأمراض غير السارية، وهو ما يُتيح لنا جميعًا فرصة أفضل في حياة أطول وصحة أوفر بحلول عام 2025 (2، 4). وتتمثل الغاية العالمية الثالثة في تحقيق انخفاض نسبي في معدل انتشار نقص النشاط البدني بنسبة 10%.
سؤال: ما هي الأمثلة المحددة لدعم منظمة الصحة العالمية للبُلدان من أجل التصدي للتسويق غير المقيد للأطعمة غير الصحية؟
هناك خمسة بُلدان في الإقليم لديها في الوقت الحالي مبادئ توجيهية غذائية مستندة إلى الغذاء، في حين وُضعَ نموذج لتحديد مواصفات التغذية ويجري اختباره في سبعة بُلدان من أجل المساعدة في تحسين توسيم الأغذية وتشجيع الأطعمة الصحية. ويجري الإعداد لدورات تدريبية بالتعاون مع جامعة ليفربول حول تنظيم تسويق الأطعمة الغنية بالملح والسكر والدهون. والهدف من ذلك هو تعزيز قدرات الدول الأعضاء لتنفيذ توصيات منظمة الصحة العالمية بشأن تسويق الأطعمة والمشروبات غير الكحولية للأطفال.
وبالإضافة إلى ذلك، فقد أُعلنَ عن مبادرة للتصدي للتسويق غير المقيد للمنتجات غير الصحية، ولا سيما للأطفال، خلال الدورة الثانية والستين للجنة الإقليمية، وسوف يجري إطلاق تلك المبادرة قريبًا. وأخيرًا، فقد عملت المنظمة مع خبراء عالميين لإعداد مسودة خريطة طريق للتصدي للتسويق غير المُـنظَّم وغير المُـقيَّد للمنتجات غير الصحية (5).
المراجع
2. Global status report on noncommunicable diseases 2014. Geneva: World Health Organization; 2014
4. Global strategy on diet, physical activity and health. Geneva: World Health Organization; 2015 (, accessed 27 June 2016).
Dr Basel Al Yousfi, Director of the Regional Centre for Environmental Health Action
Dr Basel Al Yousfi
Director of the Regional Centre for Environmental Health Action (CEHA)
Vision
CEHA is an environmental health centre of excellence in supporting countries of the Region in their efforts to reduce the toll of morbidity and premature mortality caused by modifiable environmental risk factors.
Mission
CEHA provides technical guidance, programmatic support, advisory consultations and related services to Member States and partner agencies to heighten the leadership role of the public health sector in regulating, surveilling and managing environmental risks. Support is provided in the areas of water and sanitation, waste management, air quality, food and chemical safety, vector control, and environmental health emergency management. CEHA coordinates WHO support in the cross-cutting issues of climate change, sustainable development, knowledge management, and environmental health risk communication.
Biography
Dr Al-Yousfi has been the Director of the WHO Regional Centre for Environmental Health Action since August 2009. Formerly, he had served from January 2001 in the United Nations Environment Programme as a Deputy Regional Director in West Asia.
Dr Al-Yousfi holds Ph.D. and M.S. degrees in Environmental Engineering from the USA, and a B.Sc. in Civil Engineering from Syria. He is Board Certified by the American Academy of Environmental Engineers and Scientists.
In the 10 years prior to working for the United Nations, Dr Al-Yousfi worked in the international petrochemical industry; and held an academic post at the University of Central Florida in the United States of America. He also served as an adjunct professor at Marshall University in the USA and the Arabian Gulf University in Bahrain. He was the Associate Editor of 2 major scientific journals, has over 60 peer-reviewed publications, and has received several international awards.
