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Chiffres et statistiques
L'OMS possède plusieurs bases de données mondiales sur la nutrition, qui offrent des informations sur les pays de la région. Pour y accéder, cliquez sur les liens ci-dessous.
Données nutritionnelles extraites de l'Observatoire régional de la Santé
Tendance de la malnutrition chez les moins de 5 ans (estimations, en anglais, en %)
Communication du Pr W. Philip T. James sur la réduction de la consommation de graisses